{"id":5576,"date":"2023-01-20T11:51:11","date_gmt":"2023-01-20T10:51:11","guid":{"rendered":"https:\/\/lamaranzana.it\/?p=5576"},"modified":"2025-05-13T12:07:33","modified_gmt":"2025-05-13T10:07:33","slug":"la-vite-pianta-dellanno-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lamaranzana.it\/en\/la-vite-pianta-dellanno-2023\/","title":{"rendered":"La vite, pianta dell\u2019anno 2023"},"content":{"rendered":"
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La vite \u00e8 stata dichiarata pianta dell\u2019anno dall\u2019associazione tedesca Nhv Theophrastus, attiva nel campo della naturopatia<\/h2>\n

L\u2019associazione tedesca\u00a0Nhv Theophrastus<\/strong>, con sede a Monaco di Baviera e dedita a rimedi naturali e naturopatia \u2013 ha decretato la vite, ovvero\u00a0vitis vinifera<\/em>, pianta medicinale del\u00a02023<\/strong>. Il motivo \u00e8 presto spiegato: la vite racchiude al suo interno moltissime componenti che giovano alla\u00a0salute<\/strong>\u00a0del nostro corpo e sono perci\u00f2 preziosa fonte di\u00a0benessere<\/strong>. \u201cLa vite \u2013 ha dichiarato Konrad Jungnickel, naturopata e presidente del comitato di selezione \u2013 ci riserva una grande quantit\u00e0 di sostanze medicinali, soprattutto nei suoi frutti e nei suoi semi, ma anche nelle sue foglie\u201d.<\/p>\n

Tutti i benefici e qualche curiosit\u00e0\u2026<\/h2>\n

Indiscussi, perci\u00f2, gli innumerevoli benefici del vino. E questo grazie alla presenza di\u00a0sostanze<\/strong>\u00a0quali vitamina B6, acido folico, flavonoidi, antociani e tannini. Ma non solo. Nei semi e negli acini, vi sono antifenoli che fungono da antiossidanti naturali. Le foglie della vite rossa, invece, generose di\u00a0fibre<\/strong>\u00a0alimentari, proteine, vitamine E e K, e di numerosi minerali, vengono da tempo utilizzate nel trattamento dei disturbi venosi; ma anche in cucina, ortaggio tenero, leggermente acido e molto versatile. La stessa fibra alimentare e l\u2019alto contenuto di acqua nel frutto, inoltre, favoriscono la digestione e hanno un effetto disintossicante. E che dire dei numerosi\u00a0ingredienti vegetali<\/strong>\u00a0secondari come OPC (proantocianidine oligomeriche), resveratrolo e quercetina? Proteggono in modo impeccabile dai danni cellulari. Diversi studi scientifici, infine, hanno esaminato gli\u00a0effetti positivi<\/strong>\u00a0del succo d\u2019uva rossa o dei suoi singoli componenti in relazione a varie malattie cardiovascolari, diabete e cancro. E non \u00e8 infrequente che ci\u00f2 che si ricava da questa pianta finisca anche in bustine di t\u00e8, capsule, gel e unguenti.<\/p>\n

Curiosit\u00e0: la\u00a0linfa<\/strong>\u00a0della pianta che fuoriesce dai tagli in primavera, la cosiddetta acqua della vite nota come \u201clacrime di vite\u201d o \u201csangue di vite\u201d, veniva un tempo usata da guaritori come Hildegard von Bingen per curare, tra le altre cose, malattie della pelle e problemi agli occhi.<\/p>\n

\u201cTuttavia \u2013 sottolinea il professor G\u00fcldner \u2013 ci sono persone che dovrebbero consultare il proprio medico prima di cambiare le proprie abitudini alimentari. In caso di malattie intestinali, ad esempio, il cibo ricco di fibre non \u00e8 indicato. In alternativa, la farina di semi d\u2019uva e l\u2019olio di semi d\u2019uva possono essere un\u2019interessante aggiunta alla cucina\u201d.<\/p>\n

\u201cIl vino \u00e8 la pi\u00f9 utile delle bevande, il pi\u00f9 gustoso dei medicinali e il pi\u00f9 piacevole dei cibi<\/em>\u201c, sosteneva Plutarco. Siamo nel I secolo d.C.. Una visione tuttora valida.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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