{"id":6526,"date":"2024-07-21T21:30:27","date_gmt":"2024-07-21T19:30:27","guid":{"rendered":"https:\/\/lamaranzana.it\/?post_type=product&p=6526"},"modified":"2026-07-17T15:14:30","modified_gmt":"2026-07-17T13:14:30","slug":"piemonte-viognier-doc-costadangelo-la-maranzana","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lamaranzana.it\/en\/product\/piemonte-viognier-doc-costadangelo-la-maranzana\/","title":{"rendered":"Piemonte Viognier DOC CostaDangelo LA MARANZANA"},"content":{"rendered":"

(clicca QUI per la scheda in formato PDF)<\/span><\/a><\/h3>\n

Piemonte Viognier DOC CostaDangelo<\/strong> nasce nei vigneti soleggiati del Piemonte ed \u00e8 prodotto da La Maranzana secondo la tradizione enologica locale. Il Piemonte Viognier DOC CostaDangelo si distingue per il profilo aromatico elegante e per il carattere espressivo, grazie alle uve Viognier attentamente selezionate. Questo vino bianco DOC affascina per il suo colore paglierino brillante e per un bouquet che richiama fiori e frutta a polpa chiara, offrendo un\u2019esperienza sensoriale intensa ma equilibrata.<\/p>\n

Caratteristiche sensoriali e profilo olfattivo<\/h2>\n

Il vino presenta note aromatiche complesse, con sentori che possono ricordare pesca, albicocca e agrumi, insieme a nuance floreali delicate e profumi di erbe aromatiche. Il Piemonte Viognier DOC CostaDangelo \u00e8 caratterizzato da una struttura morbida e da una freschezza equilibrata, ideale per accompagnare diverse esperienze gastronomiche.<\/p>\n

Profilo aromatico complesso<\/h3>\n

L\u2019utilizzo di tecniche di vinificazione attente e l\u2019affinamento in acciaio preservano le qualit\u00e0 varietali del Viognier. Nel bicchiere emergono aromi fruttati e lievi sfumature speziate che si fondono con una struttura vellutata al palato. La sua versatilit\u00e0 lo rende perfetto sia per momenti conviviali sia per degustazioni pi\u00f9 ricercate.<\/p>\n

Origine e territorio<\/h2>\n

Le uve Viognier che compongono il Piemonte Viognier DOC Costa Dangelo crescono su colline ben esposte che favoriscono un\u2019ottimale maturazione. Il clima caratteristico del Piemonte, con escursioni termiche significative tra giorno e notte, contribuisce a sviluppare profili aromatici ricchi e complessi.<\/p>\n

Vinificazione e affinamento<\/h3>\n

Dopo la raccolta manuale, le uve vengono sottoposte a una vinificazione controllata in acciaio per conservare la freschezza e i profumi varietali. Il Piemonte Viognier DOC CostaDangelo mantiene cos\u00ec un equilibrio naturale tra acidit\u00e0 e morbidezza, risultando piacevole e armonico in ogni sorso.<\/p>\n

Abbinamenti gastronomici<\/h2>\n

Perfetto con antipasti di mare, piatti di pesce leggero, crostacei e carni bianche, questo vino esalta i sapori senza sovrastarli. Grazie alla sua struttura aromatica, \u00e8 ottimo anche con formaggi freschi e piatti a base di verdure arrostite o in salsa delicata.<\/p>\n

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