{"id":7687,"date":"2026-07-19T12:42:58","date_gmt":"2026-07-19T10:42:58","guid":{"rendered":"https:\/\/lamaranzana.it\/?post_type=product&p=7687"},"modified":"2026-07-19T19:57:24","modified_gmt":"2026-07-19T17:57:24","slug":"alta-langa-rose-docg-classico-brut-ghillina-la-maranzana","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/lamaranzana.it\/en\/product\/alta-langa-rose-docg-classico-brut-ghillina-la-maranzana\/","title":{"rendered":"Alta Langa Ros\u00e9 DOCG Classico Brut Ghillina LA MARANZANA"},"content":{"rendered":"

(clicca QUI per la scheda in formato PDF)<\/span><\/a><\/h3>\n

L\u2019Alta Langa Ros\u00e9 DOCG<\/strong> La Ghillina rappresenta l\u2019eleganza del Metodo Classico piemontese, un vino nato dal legame profondo tra la storia del borgo di Maranzana, le colline astigiane e la tradizione agricola della famiglia Ghilini. Questo spumante rosato millesimato racconta un territorio ricco di identit\u00e0, dove suoli marnosi e calcareo-argillosi donano alle uve freschezza, struttura e grande equilibrio. La produzione nasce da Pinot Nero in purezza, lavorato con attenzione artigianale per esaltare finezza, armonia e personalit\u00e0. <\/p>\n

Spumante Rosato Di Pregio Del Territorio<\/h2>\n

La Ghillina interpreta una filosofia produttiva fondata sulla qualit\u00e0 della materia prima e sulla cura di ogni fase della vinificazione. La raccolta manuale in piccole cassette permette di preservare l\u2019integrit\u00e0 dei grappoli, mentre la pressatura soffice consente di ottenere il mosto fiore pi\u00f9 elegante. Il breve contatto con le bucce regala una tonalit\u00e0 rosa pallido raffinata e luminosa, caratteristica distintiva di questo Metodo Classico. <\/p>\n

La prima fermentazione avviene in tini d\u2019acciaio a temperatura controllata e in legni di secondo passaggio, creando una base complessa e armoniosa. Successivamente l\u2019assemblaggio della cuv\u00e9e permette all\u2019enologo di definire il profilo finale del vino, unendo equilibrio, freschezza e continuit\u00e0 aromatica. L\u2019Alta Langa Ros\u00e9 DOCG<\/strong> nasce proprio da questa ricerca di perfezione, dove tecnica e sensibilit\u00e0 enologica si incontrano. <\/p>\n

Bollicine Raffinate A Lunga Evoluzione<\/h3>\n

Il tiraggio d\u00e0 inizio alla seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, fase fondamentale per sviluppare un perlage sottile e persistente. Il remuage, eseguito sulle tradizionali pupitres o con sistemi meccanici, accompagna progressivamente i lieviti verso il collo della bottiglia. La successiva sboccatura elimina i residui e restituisce uno spumante limpido, elegante e pronto per essere apprezzato. <\/p>\n

Nel calice si presenta con un delicato colore rosa pallido e una trama di bollicine finissime. Al naso emergono profumi di piccoli frutti di bosco, scorza d\u2019arancia, petali di rosa, vaniglia e crosta di pane. Al palato offre corpo, freschezza e una piacevole componente sapida, con un finale floreale che conferma la grande coerenza aromatica. <\/p>\n

Vino Metodo Classico Elegante E Armonioso<\/h2>\n

Questo spumante ros\u00e9 Brut poco dosato \u00e8 ideale per accompagnare aperitivi raffinati, piatti di pesce, crostacei, carni bianche e preparazioni gastronomiche delicate. L\u2019Alta Langa Ros\u00e9 DOCG<\/strong> La Ghillina \u00e8 una scelta perfetta per chi desidera un prodotto capace di unire tradizione piemontese, eleganza contemporanea e carattere autentico. <\/p>\n

Espressione Vinicola Piemontese Di Qualit\u00e0<\/h3>\n

Ogni bottiglia racchiude il valore delle colline di Maranzana e il patrimonio storico che accompagna questo territorio dal XVII secolo. La cura della vigna, la selezione delle uve e il lungo affinamento contribuiscono alla creazione di uno spumante dalla forte identit\u00e0. La Ghillina \u00e8 un simbolo di equilibrio tra memoria, innovazione e passione enologica. <\/p>\n

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Per approfondire la denominazione e le caratteristiche produttive, puoi consultare anche la fonte ufficiale del produttore: Cantina La Maranzana<\/a>. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Alta Langa Ros\u00e9 DOCG La Ghillina<\/strong> \u00e8 uno spumante Metodo Classico Brut Millesimato prodotto con Pinot Nero 100%, caratterizzato da eleganza, perlage finissimo e note floreali. <\/p>","protected":false},"featured_media":7690,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[182],"product_tag":[],"class_list":["post-7687","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-spumanti-secchi","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"yoast_head":"\nAlta Langa Ros\u00e9 DOCG Classico Brut Ghillina LA MARANZANA - Cantina La Maranzana Vini Piemontesi D.O.C.G.<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Scopri Alta Langa Ros\u00e9 DOCG: La Ghillina, Metodo Classico elegante con Pinot Nero, perlage fine e gusto raffinato delle colline piemontesi di pregio unico.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/lamaranzana.it\/en\/product\/alta-langa-rose-docg-classico-brut-ghillina-la-maranzana\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alta Langa Ros\u00e9 DOCG Classico Brut Ghillina LA MARANZANA - 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