Descrizione
VINO BIANCO – L CH – “Bel’Aria”
1,95€ – 10,50€ IVA inclusa
VINO BIANCO – L CH – “Bel’Aria”
VINO BIANCO – L CH – “Bel’Aria”
| Peso | 3,7 kg |
|---|---|
| Formato | 3 lt, Sfuso al lt |
Questo vino vivace, a denominazione d’origine controllata, che nasce dalle uve barbera del Monferrato, ha sempre avuto un posto importante nella tradizione e nello stile di vita piemontese, in particolare nella regione compresa tra Asti e Acqui Terme. In quest’area, conosciuta per i vini dolcetto, barbera e brachetto, i contadini non invecchiano in legno tutto ciò che producono, e salvaguardano una parte per un consumo più confidenziale. Alla fine dell’inverno, il vino è travasato in botti di rovere, ma una parte è subito imbottigliata, con il desiderio, quasi la fretta, di gustare un prodotto giovane, ancora ricco degli aromi dell’uva. Passati pochi mesi, arrivata la primavera, ecco la fermentazione arricchire ogni bottiglia con una delicata e piacevole spuma, con vini profumati, morbidi, capaci di accompagnare la migliore cucina regionale.
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Vino secco per eccellenza, questo dolcetto a denominazione di origine controllata, ricco di carattere, ha il nome curiosamente in contrasto con la propria caratteristica organolettica. Il nome deriva, infatti, dalla particolare sensazione gradevolmente e intensamente dolce dell’uva con limitato tenore acido, che sembra appunto molto dolce.
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