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Eventi

Eventi Cantina La Maranzana

Eventi Cantina La Maranzana rappresentano un calendario ricco di occasioni per incontrarsi, degustare vini D.O.C.G. e vivere momenti di convivialità nel cuore del Monferrato piemontese. Ogni appuntamento propone esperienze uniche che uniscono degustazioni guidate, abbinamenti gastronomici, feste tradizionali e momenti di scoperta delle eccellenze vinicole locali.

Cosa aspettarsi agli eventi della Cantina

Gli Eventi Cantina La Maranzana spaziano dalle degustazioni di vini premiati alle feste di vendemmia, passando per aperitivi con prodotti locali e appuntamenti stagionali per grandi e famiglie. Ogni weekend offre un buon motivo per venire a trovarci e vivere l’atmosfera accogliente della cantina insieme ai nostri soci viticoltori.

Degustazioni e appuntamenti enogastronomici

Durante gli eventi in cantina, è possibile assaggiare le etichette più rappresentative della cantina, accompagnate da stuzzichini tipici del territorio. Le degustazioni guidate permettono di approfondire le caratteristiche dei vini mentre si scoprono i profumi e i sapori che rendono speciale ogni calice.

Eventi stagionali e feste tradizionali

Il calendario degli Eventi Cantina La Maranzana comprende momenti imperdibili come la festa di fine vendemmia, weekend a tema con cocktail d’autore e degustazioni di grappe aromatiche. Queste occasioni celebrano l’identità del territorio e la cultura vinicola del Monferrato, creando esperienze memorabili per tutti i visitatori.

Informazioni utili e collegamenti

Per pianificare la tua visita durante gli eventi della cantina, controlla il calendario aggiornato qui sotto e visita la pagina Contatti per prenotazioni e informazioni. Se desideri esplorare altre esperienze legate alla Cantina La Maranzana, consulta il Punto Vendita o scopri le degustazioni guidate organizzate tutto l’anno.

Scopri anche le iniziative culturali e paesaggistiche del territorio UNESCO del Monferrato sul sito ufficiale dei Paesaggi Vitivinicoli UNESCO.

Eventi ... e non solo !

Ogni settimana un buon motivo per venire a trovarci

e gustare le nostre eccellenze pluripremiate in abbinamento
a squisite golosità gastronomiche locali.

20 / 21 DICEMBRE 2025

SFARZOSO APERITIVO VERMOUTH DI TORINO ANTICA RICETTA ORIGINALE

Ha profumo inconfondibile, ricco armonioso e complesso; in bocca emerge immediata la freschezza e la vivacità; le lievi note zuccherine sono accompagnate da sentori intensi ed eleganti. In degustazione puro o con ghiaccio e scorzetta di limone con abbinamenti sfiziosi … UNA VERA DELIZIA !

Vi aspettiamo !

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13 / 14 DICEMBRE 2025

GRANDI FORMATI
in CASSA in LEGNO

e

ASTUCCIATI

UNA FESTA SPECIALE

LA SESSANTA, Nizza DOCG da 1,5 litri
TRABUCCO, Barbera d’Asti Superiore DOCG da 1,5 – 3 – 6 litri
VEZZANO, Barbera d’Asti DOCG da 1,5 – 3 litri
LE GIARE, Piemonte DOC Albarossa da 1,5 – 3 litri

 

Degustazione dei nostri vini ROSSI di pregio con eccellenze gastronomiche locali

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6 / 7 DICEMBRE 2025

Una festa speciale con le nostre grappe.

GRAPPA DI MOSCATO

GRAPPA DI BRACHETTO

GRAPPA DI BARBERA

GRAPPA DI BARBERA (affinata in botti di rovere)

ottenute da vinacce fresche distillate a vapore con profumi armonici e di grande intensità.

DEGUSTAZIONE A SCELTA DEI NOSTRI VINI CON ABBINAMENTI GASTRONOMICI SUGGERITI DALLA SOMMELIER.

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29 / 30 NOVEMBRE - 1 DICEMBRE 2025

LIVORNO MODIGLIANI FORUM
MARE DIVINO e DIGUSTO

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29 / 30 NOVEMBRE 2025

Vi aspettiamo nel punto vendita allestito a festa …

CON DEGUSTAZIONE DEI NOSTRI VINI E ABBINAMENTI GASTRONOMICI SUGGERITI DALLA SOMMELIER

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Scegli tra le nostre composizioni natalizie,
ricche di gusto, eleganza e tradizione.
Tante proposte diverse, anche da personalizzare,
per rendere ogni dono davvero unico.

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28 / 29 / 30 NOVEMBRE 2025

Vi aspettiamo con Brachetto d’Acqui, Gold Sponsor di UNA MOLE DI PANETTONI 2025

HOTEL Principi di Piemonte, Torino

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22 / 23 NOVEMBRE 2025

UN WEEK END di tentazione

BAGNA CAUDA & “LA GOBBA

rosso tradizionale in bag in box da 3 litri.

Versione della ricetta storica di bagna cauda cucinata dalla pro loco di Ovrano

Servita in fornelli di terracotta con tante verdure di stagione e accompagnata da un calice del nostro buon vino rosso “LA GOBBA(€ 10)

Prenotazione consigliata 

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15 / 16 NOVEMBRE 2025

In bag in box 3 lt
il SAN MARTINO

VINO ROSATO DA UVE PREGIATE

Vini rosso granato, con profumo ampio di frutti rossi e fiori, con una struttura solida e una innata freschezza !

Degustazione in calici accompagnato da flan di zucca & flan di cardi serviti con fonduta piemontese  (€ 10)

Prenotazione consigliata 

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8 / 9 NOVEMBRE 2025

bag in box 3 lt
il NIBBIO

Uva preziosa quella del Nibbio, che affonda le sue radici nella tradizione di langa.

Vini rosso granato, con profumo ampio di frutti rossi e fiori, con una struttura solida e una innata freschezza !

Degustazione in calici accompagnato da crostoni con sugo di funghi e zuppa di ceci  (€ 10)

Prenotazione consigliata 

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1 / 2 NOVEMBRE 2025

VIN BRULE’

Caldo, profumato e speziato come insegna

l’ANTICA RICETTA DEL MONFERRATO !

Da preparare a casa nelle fredde sere d’autunno vi aspetta la ricetta originale, il bag in box da 3 litri e un sacchetto di spezie selezionate.

IN DEGUSTAZIONE IL VIN BRULE’ ACCOMPAGNATO DA CASTAGNE E SCORZETTE D’ARANCIA AL CIOCCOLATO (€ 5)

Prenotazione consigliata 

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25 / 26 OTTOBRE 2025

VINI BUONI D’ITALIA

Premiati nella sezione “VINI DA VITIGNI AUTOCTONI”

In degustazione “BRACHETTO D’ACQUIDOCG TAPPO RASO” con stuzzicanti prodotti gastronomici tipici del territorio (€ 5)

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18 / 19 OTTOBRE 2025

VINI BUONI D’ITALIA

Premiati nella sezione “VINI DA VITIGNI AUTOCTONI”

In degustazione “VEZZANO” con stuzzicanti prodotti gastronomici tipici del territorio (€ 5)

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11 / 12 OTTOBRE 2025

VINI BUONI D’ITALIA

Premiati nella sezione “VINI DA VITIGNI AUTOCTONI”

In degustazione “IL TRABUCCO” con stuzzicanti prodotti gastronomici tipici del territorio (€ 5)

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4 / 5 OTTOBRE 2025

VINI BUONI D’ITALIA

Premiati nella sezione “VINI DA VITIGNI AUTOCTONI”

In degustazione “LA TAGLIATA” con stuzzicanti prodotti gastronomici tipici del territorio (€ 5)

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27 / 28 SETTEMBRE 2025

FESTA DI FINE VENDEMMIA

Dalle ore 12:00 pranzo con hamburger di fassona piemontese, patatine fritte & dolce

Musica live by
MCLASSYDRA (duo live music) !

Pranzo accompagnato dai vini della nostra cantina

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20 / 21 SETTEMBRE 2025

LA TAVOLATA

Nasce dall’uva coltivata nei vigneti dei soci della cantina, nella zona del comprensorio classico tra i Comuni di Maranzana, Cassine e Ricaldone. Un vino di facile beva gradevole, morbido e vivo, in cui emerge armonia e sapidità.

BIANCO – ROSSO – ROSATO in Magnum da 1,5 litri.

In degustazione nelle 3 tipologie
MARI & MONTI !

SABATO e DOMENICA con assaggi LINEA DEL QUOTIDIANO (€ 5, ricco buffet con gamberetti, salse, giardiniera piemontese, salumi e formaggi tipici, consigliata prenotazione).

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13 / 14 SETTEMBRE 2025

WEEK END FESTAIOLO !

LA GHILLINA ROSE’ MAGNUM

La GHILLINA è uno spumante metodo classico prodotto con uve coltivate nei vigneti di proprietà dei soci. Si rifà ad una delle più antiche tecniche piemontesi di spumantizzazione della fine dell’ 800.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: crostacei, ostriche, pesce crudo, grigliate di pesce. Risotti ai frutti di mare: da provare anche con antipasti o formaggi freschi. SUPERBO APERITIVO.

SABATO e DOMENICA in degustazione accompagnata da COUS COUS e crostini di mare (€ 10, consigliata prenotazione).

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6 / 7 SETTEMBRE 2025

LA VENDEMMIA … stiamo raccogliendo i grappoli preziosi di VITIGNO BRACHETTO.

Vitigno autoctono, aromatico, a bacca nera coltivato principalmente nel Monferrato. Necessita di microclima caratterizzato da notevoli escursioni termiche giorno / notte, che favoriscono un’equilibrata maturazione e un ottimale sviluppo dell’aromaticità. Predilige terre bianche calcaree con un alto contenuto di sabbie e presenza di sedimenti marini. Inoltre il Brachetto riesce ad esprimere il meglio in un areale in cui la biodiversità è una concreta realtà, con una sana alternanza fra vigneto, boschi, seminativo e altre colture. 

DEGUSTIAMO BRACHETTO D’ACQUI DOC IN ABBINAMENTO A PESCHE DI VIGNA MATURATE NELLO STESSO TERRENO. ( € 5).

COSA ASPETTATE !!!

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30 / 31 AGOSTO 2025

LA VENDEMMIA … nei nostri vigneti raccogliamo le uve aromatiche e profumate di moscato.

ASTI DOC EXTRA BRUT … prodotto con uve moscato, un sorprendente spumante brut dal sapore asciutto ed elegante con perlage finissimo e persistente, fresco con sentori di agrumi e salvia con un piacevolissimo finale intenso.
DEGUSTATO CON TAGLIERI DI PROSCIUTTO CRUDO DOPO e UVA, SALAME NOSTRANO e FICHI ( € 5).

ACCOPPIATA PERFETTA !!!

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23 / 24 AGOSTO 2025

E’ iniziata la vendemmia … raccogliamo uve sane e mature dai vigneti di proprietà degli oltre 170 soci viticoltori.

Fine settimana con un insolito, fantastico aperitivo … “BARBERA SWING”  … Cordis (barbera chinato), acqua tonica e ghiaccio,, degustato con stuzzichini appetitosi ( € 5).

INFUSO TRADIZIONALE PIEMONTESE, CORDIS è PRODOTTO CON UVE BARBERA D’ASTI DOCG. CHE SI EVOLVE CON CORTECCIA DI CHINA ROSSA, RADICE DI GENZIANA, SEMI DI CARDAMOMO, CANNELLA e GAROFANO.
DAL SAPORE RAFFINATO DOLCE-AMARO SI GUSTA COME APERITIVO, ELEGANTE FINE PASTO o COME VINO DA MEDITAZIONE.

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16 / 17 AGOSTO 2025

Il weekend più bollente dell’anno 2025 …

AL FRESCO DELLA CANTINA, DEGUSTAZIONE “SUMMER EXTRA DRY”

COCKTAIL PREPARATO CON VERMOUTH e BOLLICINE, ABBINATO A GHIOTTI E SFIZIOSI ASSAGGI ( € 5).

VERMOUT ROSSO di TORINO, ROSSO … infuso di erbe e spezie selezionate, magistralmente miscelate e macinate con un antico mulino a martelli ed estratte a freddo.

UN VERMOUTH che emoziona, ricco di sensazioni.
Delizioso PURO, con GHIACCIO e SCORZETTA di LIMONE:

Indispensabile come base per la creazione dei più CLASSCI COCKTAIL, dal negroni, all’americano, al Manhattan.

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9 / 10 AGOSTO 2025

La nostra amabile Sommelier preparerà per VOI

I COCKTAILS DI CASA NOSTRA
MIMOSA & SPRITZ
da gustare al fresco della Cantina

con tanti stuzzichini golosi a base di
MARENGO BRUT
(Degustazione € 5, prenotazione consigliata)
Il MARENGO BRUT, prodotto con uve cortese DOC, è uno spumante ottenuto con metodo charmat, che esalta le caratteristiche di fruttato, freschezza e aromaticità tipiche del vitigno d’origine.

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2 / 3 AGOSTO 2025

Fine settimana in cantina con i COCKTAIL d’AUTORE !

Ricette originali a base di BRACHETTO D’ACQUI DOCG, profumato, aromatico e versatile.

Servito nel DEHOR della Cantina La Maranzana con riccobuffet di tartine sfiziose e prodotti tipici del Territorio.

(Degustazione € 5, prenotazione consigliata)

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26 / 27 LUGLIO 2025

Continua la FESTA con i grandi formati !

Muscatè Bianc MOSCATO D’ASTI DOCG

Naturalmente dolce e di grande carattere, mantiene intatta la fragranza di uva moscato a piena maturazione; suadente e delicato con note fresche e vivaci, ha sentori intensi di pesca, albicocca e fiori d’arancio, uniti alle tipiche note di salvia sclarea.

Servito in ampi calici, con pane, burro e acciughe !
(Degustazione € 5, prenotazione consigliata)
PROVARE PER CREDERE !!!

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19 / 20 LUGLIO 2025

GRANDI FORMATI ed è subito FESTA!

CAESARE Blanc de Noir, cuveè del Fondatore Metodo Classico.

Degustazione in ampi calici, con una selezione di filetto baciato, e robiola di Roccaverano, stagionata DOP (€ 5 – prenotazione consigliata)

Raffinato ed elegante, CAESARE è prodotto con uve pinot nero che ne potenzia i profumi e sapori; ha perlage finissimo e persistente, note caratteristiche di crosta di pane e lievito, al palato è cremoso ed austero.

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12 / 13 LUGLIO 2025

GRANDI FORMATI = GRANDI FESTE !

Acqui DOCG Bruto Rosè, spumante morbido dal colore rosa tenue, con riflessi cipira.
Profumo elegante, bouquet floreale con note di rosa e violetta.
Gusto fresto, armonico con netti sentore di ribes e lamponi.
Ottimo come aperitivo, con antipasti, verdure, piatti di pesce e crostacei.

Degustazione in ampi calici, con crostini di uova di lompo, rosse e nere, spuma di salmone.

€ 5,00 (prenotazione consigliata)

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5 / 6 LUGLIO 2025

GRANDI FORMATI !

ED è SUBITO FESTA … degustazione in ampi calici per il PIEMONTE DOC VIOGNIER, magnum 1,5 litri – 13% vol. – annata 22.

Accompagnato da timballi di verdure, formaggi e pancetta ( € 5,00 – gradita la prenotazione)

Il nostro vigneto Costa d’Angelo:
– zona di produzione: CASSINE, REGIONE NOCETO
– tipologia di terreno: BIANCO MEDIAMENTE CALCAREO CON PRESENZA DI SABBIA
– varietà: VIOGNIER IN PUREZZA
– esposizione: SUD-EST
– produzione: 90 Q.LI / HA
– vendemmia: PRIMA DECADE DI SETTEMBRE

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28 / 29 GIUGNO 2025

GELATO PER TUTTI !

Una fresca e piacevole pausa con i gelati artigianali preparati con vini aromatici della nostra cantina (ad esempio il nostro BRACHETTO D’ACQUI DOCG, rosso rubino, rigoglioso e fragrante con sentori di frutta rossa matura).

Venite a scoprire i nuovi vini d’annata sfusi in promozione

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21 / 22 GIUGNO 2025

BENVENUTA ESTATE !

Gelato per tutti, preparato artigianalmente con il MOSCATO d’ASTI DOCG “Muscatè Bianc”, dal profumo e sapore inconfondibili !

In promozione i nuovi vini d’annata sfusi.

Vi aspettiamo !

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14 / 15 GIUGNO 2025

SABATO  a Maranzana “le degustazioni guidate” nel dehor della CANTINA …

&

Street Food d’Autore, con arrosticini e panini gourmet, oltre a frittura di pesce e salami di cioccolato !

Dalle ore 11 fino a sera … e … dalle 18, MUSICA DAL VIVO !

Vi aspettiamo !

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7 / 8 GIUGNO 2025

CAESARE, Cuvèe del Fondatore Metodo Classico

Degustazione affiancata dalla nostra sommelier.

COLORE: paglierino ramato
PERLAGE: finissimo e persistente
PROFUMO: note di pane e lievito
SAPORE: cremoso ed elegante

Abbinamento con prosciutto crudo di Cuneo D.O.P. e Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 mesi

€ 10 (prenotazione consigliata)

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31 MAGGIO - 1 e 2 GIUGNO 2025

UN LUNGO BRINDISI in occasione del 79° anniversario della proclamazione della Repubblica Italiana !

… con il CAESARE, Cuvèe del Fondatore, Metodo Classico Blanc de Noir.

Perfetta la degustazione accompagnata da
– prosciutto crudo di Cuneo D.O.C.
– Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 mesi

€ 10 (prenotazione consigliata)

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24 / 25 MAGGIO 2025

Scegli 3 vini … a tuo piacimento !

… e degusta affiancato dalla nostra sommelier.

Per ogni assaggio abbinamenti gastronomici ad hoc, per esaltare il profumo, gusto e struttura del tuo vino preferito.

€ 10 (prenotazione consigliata)

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17 / 18 MAGGIO 2025

14ma Fiera del VINO !

INGRESSO GRATUITO

Punto ristoro sempre aperto con golose specialità.
€ 12 Kit Degustazione
(La manifestazione è garantita anche in caso di maltempo)

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17 / 18 MAGGIO 2025

Scegli i tuoi preferiti !

3 VINI SELEZIONATI A TUO PIACIMENTO abbinati a specialità gastronomiche adeguete, DEGUSTATI con l’aiuto della nostra sommelier.

€ 10 (prenotazione consigliata)

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10 / 11 MAGGIO 2025

TANTI AUGURI MAMMA

Per l’occasione brindiamo con ASTI EXTRA BRUT
– COLORE: giallo paglierino
– SPUMA: fine e persistente
– PROFUMO: fragrante e floreale, con sentori di tiglio e acacia
– SAPORE: secco, aromatico ed equilibrato.

In degustazione abbinato a deliziose frittatine di fiori.

e un pensiero davvero speciale, creme viso e mani, all’estratto delle nostre vinacce di Brachetto per l’idratazione, l’elasticità e la morbidezza della pelle.

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1 / 2 / 3 / 4 MAGGIO 2025

LUNGO IL WEEK END IN CANTINA

con la presentazione in anteprima del ASTI EXTRA BRUT
– COLORE: giallo paglierino
– SPUMA: fine e persistente
– PROFUMO: fragrante e floreale, con sentori di tiglio e acacia
– SAPORE: secco, aromatico ed equilibrato.

In degustazione ASTI EXTRA BRUTO & SHSHI
€ 10 (prenotazione consigliata)

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25 / 26 / 27 APRILE 2025

19° GIACOMO BOVE DAY

VEGA è il vino che la Cantina ha dedicato al celebre pioniere:
è un assemblaggio di uve dolcetto e merlot – PIEMONTE DOC ROSSO – strutturato, persistente e rotondo, dal finale di prugne e spezie.

In degustazione con specialità locali per il 140° anniversario della spedizione in CONGO “l’ultimo viaggio” !

Domenica 27 Aprile: ore 10,30 visita guidata alla casa museo e alle ore 15,00 conferenze in Cantina

Vi aspettiamo !

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25 APRILE 2025

Vi aspettiamo !

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19 / 20 / 21 APRILE 2025

BUONA PASQUA

SINCERI AUGURI DA TUTTO LO STAFF DELLA CANTINA “LA MARANZANA”

Vi ricordiamo che Domenica e Lunedì il PUNTO VENDITA rimarrà chiuso … Sabato invece aperto dalle 8 alle 12 e dalle 14 alle 18.

Vi aspettiamo !

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5 / 6 APRILE 2025

CONTINUA LA PROMOZIONE PRIMAVERA !

PRENDI 12 … PAGHI 9 !

3 BOTTIGLIE IN OMAGGIO PER OGNI 2 SCATOLE DA 6 A SCELTA !

“Chi ha partecipato la prima volta sa già che questo evento è un’occasione unica per scoprire vini selezionati a condizioni speciali. Riproponiamo la nostra promozione primaverile e vogliamo condividerla con te!

SCEGLI TRA:
LA TAGLIATA Cortese dell’Alto Monferrato D.O.C.
BRICHET RUS Monferrato D.O.C. Chiaretto
LA VIOLINA Dolcetto d’Acqui D.O.C.

Vi aspettiamo !

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29 / 30 MARZO 2025

PROMOZIONE PRIMAVERA !

PRENDI 12 … PAGHI 9 !

3 BOTTIGLIE IN OMAGGIO PER OGNI 2 SCATOLE DA 6 A SCELTA !

SCEGLI TRA:
LA TAGLIATA Cortese dell’Alto Monferrato D.O.C.
BRICHET RUS Monferrato D.O.C. Chiaretto
LA VIOLINA Dolcetto d’Acqui D.O.C.

Vi aspettiamo !

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22 / 23 MARZO 2025

BENTORNATA PRIMAVERA !

Apro gli occhi un mattino
vedo tutto più carino.
Tanti fiori colorati vestono
a festa i nostri prati.
Cantano allegri gli uccellini,
fanno i nidi nei giardini.
L’ape ronza e ha fretta
vola veloce tra l’erbetta:
Bentornata Primavera !

Vi aspettiamo per una degustazione dei nuovi vini e … un omaggio floreale.

Vi aspettiamo !

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15 / 16 MARZO 2025

TANTI AUGURI PAPA’ !

CERCHI UN REGALO SICURAMENTE GRADITO ?

Vieni in cantina per scegliere tra bottiglie, confezioni e degustazioni.

Vi aspettiamo !

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8 / 9 MARZO 2025

BUONA FESTA DELLA DONNA

OMAGGIO FLOREALE A TUTTE LE DONNE

Per l’occasione in degustazione MONFERRATO D.O.C. BIANCO NAPOLEONE da uve muller thurgau, tipica freschezza dal bouquet floreale e variegato, con sentori di erba di campo, salvia e gelsomino.

IN ABBINAMENTO A GOLOSI STUZZICHINI DOLCI & SALATI

Vi aspettiamo !

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1 / 2 MARZO 2025

FESTEGGIAMO IL CARNEVALE

BUGIE e MOSCATO BIO
MUSCATE’ BIANC – MOSCATO D’ASTI D.O.C.G.

con 100 € di spesa, in omaggio una MASCHERA VENEZIANA a scelta

Vi aspettiamo !

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22 / 23 FEBBRAIO 2025

INCONTRO PER GOLOSI BUONGUSTAI

FILETTO BACIATO DI PONZONE
DEGUSTATO CON IL MARENGO BRUT DOC, piacevolissimo, fruttato e fresco

TOMA DI SPIGNO
100% latte di capra lavorato a crudo abbinato al VESPRO, intenso e profondo da uve merlot e cabinet

TORTA DI NOCCIOLE DI MOMBARUZZO
classica unione con il MOSCATO D’ASTI DOCG dal sapore dell’uva appena colta

DEGUSTAZIONI 10 €

Vi aspettiamo !

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15 / 16 FEBBRAIO 2025

BRACHETTO D’ACQUI D.O.C.G. A SAN VALENTINO

SBOCCIA L’AMORE

Con l’acquisto di Brachetto d’Acqui DOCG in omaggio

BraK

i cioccolatini creati per voi dal re del cioccolato: ERNST KNAM

Il nostro Brachetto DOCG in degustazione presso il ristorante “La Capinera” di Acqui Terme.

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8 / 9 FEBBRAIO 2025

GRAPPA DEL MONFERRATO

L’antica tradizione che scalda i cuori … Le nostre grappe sono ottenute da vinacce selezionate sapientemente distillate a vapore in alambicchi di rame. Dai profumi armonici di grande intensità mantengono i sentori del vitigno di origine.

Grappa di barbera e Grappa di barbera affinata in botti di rovere, in degustazione con formaggi erborinati.
Grappa di moscato e Grappa di brachetto in degustazione con una selezione di cioccolato fondente.

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1 / 2 FEBBRAIO 2025

LA POTATURA INVERNALE

La funzione della potatura invernale ha l’obiettivo di rinnovare la parte produttiva della pianta. La vite fruttifica prevalentemente su legno di un anno, che diventerà la base generatrice di nuovi germogli nel sistema di potatura tradizionale, detto “GUYOT”. Viene lasciato solo uno dei tralci vecchi. Contestualmente al lavoro di potatura c’è la stralciatura (asportazione di quello che è stato tagliato). Infine è la volta della legatura, cioè la curvatura del nuovo capo a frutto.

I residui di potatura vengono trinciati e interrati nei filari con lo scopo di restituire al terreno la materia organica e gli elementi nutritivi, favorendo la resistenza della pianta e la qualità delle uve.

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25 / 26 GENNAIO 2025

Per tutto il mese di Gennaio i tradizionali ROSSI D.O.C. FRIZZANTI

Barbera del Monferrato D.O.C. frizzante LA VESPAROSSA

Per i viticoltori di quest’area il tradizionale “vino barbera” vivace fa parte dello stile di vita: si gusta giovane, ancora ricco di aromi e profumi, ha una delicata e piacevole spuma ed è capace di accompagnare la migliore cucina regionale.

Degustazione con salumi e formaggi del Territorio

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18 / 19 GENNAIO 2025

Per tutto il mese di Gennaio i tradizionali ROSSI D.O.C. FRIZZANTI

Limpido di colore rosso rubino vivace, LA FRISA è ottenuta da uve Freisa DOC: intenso, con sentore di frutti rossi e viola, è caldo e morbido. Ottimo a tutto pasto, con salumi, primi piatti con sughi, verdure, arrosti e maiale, formaggi e con il tipico fritto misto alla piemontese.

Degustazione con salumi e formaggi del Territorio

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10 / 11 GENNAIO 2025

Per tutto il mese di Gennaio i tradizionali ROSSI D.O.C. FRIZZANTI

LA BARDA D.O.C. nasce dal vitigno Bonarda coltivato in collina, nel comprensorio tra Maranzana e Cassine: altimetria, esposizione e microclimi favorevoli ne fanno un capolavoro di PROFUMI, ARMONIE e COLORI.

Degustazione con salumi e formaggi del Territorio

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BUON 2025 !

Il Metodo Classico Caesare è dedicato ad uno dei padri fondatori della Cantina La Maranzana …
è prodotto con “pinot nero” in purezza, che ne potenzia struttura e profumi.

 

ELEGANTE, INTENSO, FRAGRANTE … CON LE CARATTERISTICHE NOTE DI PANE E LIEVITO

ANCHE DOPO IL NATALE …
(Scarica il CATALOGO 2024)

Venite a trovarci in ENOTECA … troverete ottimi prodotti per brindare ad un meraviglioso BUON 2025 !

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